**Что и где можно покушать ?**\\
\\ 
**1.Каттама**\\
\\ 
По дороге на Иссык-Куль, после города Кемин, на трассе старой дороге расположена сеть закусочных, где можно попробовать Каттаму ( вкусная, жаренная слоеная лепешка). Подают ее горячей, сразу после приготовления со свежим каймаком ( сметаной ) и горячим чаем из самовара с молоком.\\
\\
**2.Ашлям-Фу**\\ 
\\ 
Самый вкусный Ашлям-фу можете попробовать в Караколе. С XVIII века началось переселение дунган в Иссык-Кульскую область. Благодаря им и стало столь популярным это холодное блюдо.Секрет каракольского ашлян-фу в заправке, но его никто не разглашает. Блюдо готовят теперь не только дунгане, но и кыргызы, а продают на базарах, в магазинах, кафе по всей республике. Однако не каждое ашлян-фу считается каракольским. Отличить подделку можно по крахмалу. В Караколе его нарезают пластинками, а не кубиками. И обязательно подают жареный пирожок с картошкой.\\
Ашлям-Фу можете попробовать на базаре в Караколе.\\
\\
**3.Национальные кыргызские блюда**\\
\\
- Кафе "Шафран"\\
Находится в городе Балыкчи. Здесь можно попробовать различные виды национальных блюд.\\ 
- Ак-орго city \\
Кафе находится в г.Тамчы на трассе. Очень рекомендуют попробовать  Куурдак